انخفضت أسعار المواد الغذائية بشكل كبير في يوليو عن الشهر السابق ، لا سيما أسعار القمح والزيوت النباتية ، وهذا وفقًا لأحدث الأرقام الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.
لكن منظمة الأغذية والزراعة قالت إنه في حين أن الانخفاض في أسعار المواد الغذائية “من مستويات عالية للغاية” أمر “مرحب به” ، إلا أن هناك شكوكًا حول ما إذا كانت الأخبار السارة ستستمر.
وقال ماكسيمو توريرو كبير الاقتصاديين في الفاو في إحدى الصحف إن العديد من الشكوك لا تزال قائمة ، بما في ذلك ارتفاع أسعار الأسمدة التي يمكن أن تؤثر على آفاق الإنتاج المستقبلية وسبل عيش المزارعين ، والتوقعات الاقتصادية العالمية القاتمة ، وتحركات العملة السيئة كلها تشكل ضغوطًا خطيرة على الأمن الغذائي العالمي.
انخفض مؤشر الفاو لأسعار الغذاء ، الذي يتتبع التغير الشهري في الأسعار العالمية لسلة من السلع الغذائية ، بنسبة 8.6٪ في يوليو مقارنة بالشهر السابق في يونيو ، انخفض المؤشر 2.3٪ فقط على أساس شهري.
وأوضحت الفاو ان قد تنخفض الأسعار على المدى القصير أكثر ، إذا كانت العقود الآجلة(الزراعية) ستمضي بها. انخفضت العقود الآجلة للقمح وفول الصويا والسكر والذرة من أعلى مستوياتها في مارس إلى الأسعار التي شوهدت في بداية عام 2022.
على سبيل المثال ، أغلقت عقود القمح عند 775.75 دولارًا للبوشل (البوشل هو مكيال للحبوب) يوم الجمعة ، بانخفاض من أعلى مستوى لها في 12 عامًا عند 1،294 دولارًا في مارس . ويعتقد اغلب الخبراء ان اسعار الغذاء سوف تستمر في الانخفاض نتيجة للأسباب التالية.
استشهد المحللون بمزيج من أسباب العرض والطلب لانخفاض أسعار المواد الغذائية: ولكن كان السبب الأبرز اتفاقية أوكرانيا وروسيا التي سمحت باستئناف صادرات الحبوب عبر البحر الأسود بعد أشهر من الحصار.
وأوضح روب فوس ، مدير الأسواق والتجارة في المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية انه يوجد سبب أيضا قوي وأشار إلى الأنباء التي تفيد بأن الولايات المتحدة وأستراليا تستعدان لتقديم محاصيل وفيرة من القمح هذا العام ، مما سيؤدي إلى تحسين العرض بعد ان تقلص منذ حرب أوكرانيا وروسيا.
وأضاف فوس إن ارتفاع الدولار يقلل أيضًا من أسعار السلع الأساسية ، حيث يتم تسعير السلع بالدولار الأمريكي. ويميل التجار إلى طلب تخفيض أسعار السلع عندما تكون العملة الأمريكية باهظة الثمن.
كما ساعد أيضا الاتفاق المدعوم من الأمم المتحدة على نطاق واسع بين أوكرانيا وروسيا على تهدئة السوق. حيث كانت أوكرانيا سادس أكبر مصدر للقمح في العالم في عام 2021 ، و شكلت 10٪ من حصت سوق القمح العالمي ، وفقًا للأمم المتحدة.
